HOTEL KÄMP JUHLAKERROKSEN

COCKTAILPALAT JA PIKKUSUOLAISET

23.8.2011-29.2.2012

Executive Chef Ville Pyykönen

Sommelierin viinisuositukset

Illallisen alkuun suosittelemme pieniä suolaisia makupaloja

allaolevalta listalta.

"Open Bar" vaihtoehto tai laseittain tarjottavat cocktailit

aloittavat illan nautinnollisesti.

Aperitiivit

Lillet blanc 8€

Kir Royal 11€ (Kuohuviini)

Kir Royal 22€ (Samppanja) 

Samppanjat

Talon samppanja:

Cuvée des Moines Brut, Besserat de Bellefon 120€

Cuvée des Moines Brut Rosé, Besserat de Bellefon 132€

Cordon Rouge Brut, Mumm 132€

Kuohuviinit

Cava Brut Reserva, Castillo Perelada, Espanja 54€

Crémant du Jura, Cave de la Reine Jeanne, Ranska 65€

Open Bar

Cocktaileja, viinejä, samppanjaa

laskutetaan menekin mukaisesti.

Pikkusuolaisia 4.50€/ henkilö

Marinoituja oliiveja ja valikoima suolaisia snackseja

Ostereita 4.40€/ kpl

suosittelemme 2 kpl/hlö

Mätiä 20.90€ / henkilö

Muikunmätiä 20gr, siianmätiä 20gr lisukkeineen, paahdettua briossia

Kaviaaribaari

Kaviaaria lisukkeineen päivän hintaan

COCKTAIL JUHLAT

Yksinkertainen ja elegantti tilaisuus mielessä? Järjestä tyylikäs cocktailtilaisuus Helsingin eleganteimmissa tiloissa. Cocktailtilaisuuden järjestät suuremmallekin joukolle kaupungin kauneimmassa juhlahuoneistossa,

Peilisalissa, Hotel Kämpin toisessa kerroksessa.

Peilisalissa on juhlittu unohtumattomia juhlia jo vuosikymmenten ajan. Tarjoa vieraillesi samppanjaa ja cocktailpaloja alkuun. Nauttikaa elävästä musiikista ja kylmäbuffetin herkuista keskustellen ja tanssien. Pienemmälle porukalle viihtyisä tilaisuus järjestyy myös Jean Sibelius- tai Akseli Gallen-Kallela -kabinetissa.

Valitse 5, 7 tai 9 erilaista canapéeta

31.20€/43.70€/56.20€

Kaikki tarjoillaan hopeavadeilta

Ankanmaksatoast, kvitteniä

Fenkolipannacotta ja munakoisoa

Lasimestarin siikaa ja rouille-kreemi

Paahdettua ravunpyrstöä ja curry-kukkakaalia

Sokerisuolattua lohta ja tilliä

Poroa kahdella tavalla

Osteri fin de claire, punasipulivinegretteä

***

Lämmin sipuliliemi

Simpukkakeittoa

***

Mustaherukkatartaletti

Pieni Sacherleivos

Mansikoita

Petit Four

Leikatut Hedelmät

Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne perusteella.

Kivennäisvedet:

Vittel lähdevesi 9,90€ 1,0l pullo

S.Pellegrino kivennäisvesi 9,90€ 0,75l pullo

Kahvi ja avec (4cl)

Kämpin kahvia ja haudutettua teetä 5.20€/ henkilö

Cocktail menut  ovat saatavilla yli 2 hengen seurueille ja ne on tilattava 4 arkipäivää ennen tilaisuutta.
Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle. Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat.
Veloitamme menun 4 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.
Pidätämme oikeudet muutoksiin.